Балғын ірімшік және арқанбалық қосылған брускетта
Артқа
Ингредиенттер:
- Аздап тұздалған арқанбалық – 100 г
- Тұздалған, жұмсақ, балғын ірімшік – 150 г
- Кілегей – 30 г
- Аскөк – 1 г
- Зәйтүн майы – 5 г
- Нан – 2 тілім
- Ұнтақталған бұрыш – дәміне қарай
Пісіру:
- Нанды тостерге және саламандраға қуырыңыз. Ірімшік, кілегей, аскөк, ұнтақталған бұрыш қосып, араластырыңыз. Дайын тостқа ірімшік қоспасын жағып, арқанбалықты тілімдеп салып, зәйтүн майын бүркіңіз. Өз ұйғарымыңыз бойынша безендіріңіз.
В рецепте используется:
Тұздалған балғын ірімшік
