Қақтама көмеш
Артқа
Ингредиенттер:
- Бистро Чеддар ірімшігі – 6 тілім
- Cremette сүзбе ірімшігі – 200 г
- Сиыр етінен дайындалған стейк – 400 г
- Баялды – 200 г
- Цуккини – 200 г
- Картоп – 200 г
- Тәтті бұрыш – 150 г
- Сарымсақ – 2 бөлік
Пісіру:
Картопты тазартып, піскенше қайнатыңыз
2. Қалған көкөністерді жуып, кептіріп, тілімдеп тураңыз және жақсылап қыздырылған қақтамаға қуырыңыз, содан кейін аздап тұз қосыңыз.
3. Сиыр етінен жасалған стейкті дайын болғанша қақтамаға қуырыңыз, тұз қосып, жіңішке жолақтарға кесіңіз (0,5-0,7 см)
4. Cremette ірімшігін туралған сарымсақпен араластырыңыз
5. Көкөністер мен етті қабаттап салып, әрбір қабатқа Cremette ірімшігін жұқа қабаттап жағып, жаңа ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.
6. Көмешті 180ᵒС-қа дейін қыздырылған духовкада 30 минут пісіріңіз. Содан кейін бетіне Бистро Чеддар ірімшігін қосып, сол температурада тағы 10 минутқа духовкаға қойыңыз.
2. Қалған көкөністерді жуып, кептіріп, тілімдеп тураңыз және жақсылап қыздырылған қақтамаға қуырыңыз, содан кейін аздап тұз қосыңыз.
3. Сиыр етінен жасалған стейкті дайын болғанша қақтамаға қуырыңыз, тұз қосып, жіңішке жолақтарға кесіңіз (0,5-0,7 см)
4. Cremette ірімшігін туралған сарымсақпен араластырыңыз
5. Көкөністер мен етті қабаттап салып, әрбір қабатқа Cremette ірімшігін жұқа қабаттап жағып, жаңа ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.
6. Көмешті 180ᵒС-қа дейін қыздырылған духовкада 30 минут пісіріңіз. Содан кейін бетіне Бистро Чеддар ірімшігін қосып, сол температурада тағы 10 минутқа духовкаға қойыңыз.
В рецепте используется:
Cremette Professional сүзбе ірімшігі
