Бриошь тоқашы, ірімшік және бұзау етінен дайындалған нәрлі котлет қосылған BBQ бургері
артқа
Ингредиенттер
- Сан ет және паприка қосылған, ыстық тағамдарға арналған Hochland тілімдері - 150 г 1 қаптама
- Бургерге арналған, күнжіт қосылған бриошь тоқашы - 2 дана
- Бұзаудың тартылған еті - 150 г
- Шошқаның тартылған еті - 150 г
- Айсберг салаты - 50 г
- Тұздалған қияр - 30 г
- Жаңа піскен қызанақ - 40 г
- Қызыл пияз - 10 г
- Қыша, кетчуп немесе сүйікті тұздығыңыз – дәміне қарай
- Шпажка
Сондай-ақ...
Дайындау
- Порвать салатные листья на небольшие равные части. Нарезать соленые огурцы и помидоры кружками. Очистить красный лук, нарезать кольцами.
- Смешать два вида фарша, добавить соль и перец во вкусу. Вылепить котлеты по размеру булочки бриошь.
- Раскалить сковороду-гриль, обжарить котлеты с двух сторон по 5–7 минут до готовности.
- Ломтик Hochland положить на котлету и поставить на 2–3 минуты в духовой шкаф, чтобы сыр растопился.
- Подогреть булочки бриошь, намазать готовым томатным соусом, положить сверху салатные листья, затем готовую котлету с сыром.
- Сверху положить несколько долек соленого огурца, лук и кружок помидора. Смазать вторую половинку булочки соусами на выбор и накрыть бургер. Закрепить шпажкой.