Жентектелген саңырауқұлақ
артқа
Ингредиенттер
- Аспаздыққа арналған сүзбе ірімшігі — 240 г
-
Қозықұйрық — 20 дана
-
Зәйтүн майы — 1 ас қасық
-
Сарымсақ — 2-3 бөлік
-
Қара бұрыш, орегано — ¼ шай қасықтан
-
Тұз, жебіршөп — дәміне қарай
-
Пармезан (ұнтақталған) — 100 г
-
100 г калориялылығы— 93 ккал
Сондай-ақ...
Дайындау
1.
Саңырауқұлақтың аяқтары мен қалпағын ажыратыңыз.
2.
Аяқтар мен сарымсақты ұсақтап тураңыз.
3.
Қыздырылған майға жебіршөп қосып, 5-10 минут қуырыңыз.
4.
Қуырылған саңырауқұлаққа сүзбе ірімшігі мен пармезан қосыңыз.
5.
Дәмін келтіріп, араластырыңыз.
6.
Саңырауқұлақтың қалпақтарына салма салып толтырыңыз.
7.
Қызарғанша, 180 °C температурада 20-25 минут пісіріңіз.
