Ысталған сан ет және саңырауқұлақ қосылған шағын ірімшік пиццасы

артқа
Ысталған сан ет және саңырауқұлақ қосылған шағын ірімшік пиццасы
Басты ингридиент
Hochland ыстық асқа арналған балқытылған ірімшігі тілімдеп кесілген, сан ет және қызыл бұрыш қосылған
Өнім жайлы ақпарат
Ингредиенттер
  • Ашытқы қосылған, пиццаға арналған дайын қамыр - 720 г 

Қызанақ тұздығы (5 шағын пиццаға):

  • Өз шырынына салынған қызанақ немесе дайын қызанақ тұздығы - 120 г

  • Балғын жасыл райхан – 1–2 бұта

  • Тұз – дәміне қарай

  • Зәйтүн майы - 10 мл

  • Қант – дәміне қарай


Дастарқанға қою үшін :



Дайындау
  1. Вы можете взять готовое тесто, сделать тесто по своему привычному рецепту или воспользоваться нашим рецептом:
    • В большую миску влить холодную воду, добавить дрожжи и перемешивать до полного растворения. Постепенно добавлять в воду муку, при этом слегка помешивая тесто руками, до полного растворения комков. Добавить соль и перемешать. Добавить остаток муки, тщательно перемешать, добавить растительное масло, вымесить.
    • Продолжать замешивать тесто на столе, пока оно не приобретет однородную консистенцию и не перестанет прилипать к рукам.
    • Разделить тесто на 5 одинаковых шариков и накрыть их мокрым полотенцем. Оставить тесто при комнатной температуре на 1–2 часа, шарики должны вырасти в объеме в 2 раза.
  2. Томатный соус — все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы. Поставить соус на медленный огонь, прокипятить 7 минут.
  3. Пицца — раскатать шарики теста при помощи скалки в тонкие втянутые мини-пиццы овальной формы, налить соус и равномерно распределить по поверхности теста.
  4. Ломтики Hochland выложить на соус, посыпать жареными грибами, ломтиками очищенного перца и маслинами. Выпекать в предварительно разогретой до 240-250 ˚С духовке 10 минут.