Үгілмелі алма бәліші
артқа
Ингредиенттер
-
Сарымай - 110 г.
-
Қант ұнтағы - 90 г. және салмаға 70 г.
-
Жұмыртқа - 3 дана
-
Кілегей - 1 ас қасық
-
Ұн - 250 г.
-
Қопсытқыш - 1 қаптама
-
Алма - 1 кг.
- Кілегейлі Hochland сүзбе ірімшігі - 140 г.
-
Шоколад, ваниль – дәміне қарай
Сондай-ақ...
Дайындау
- Қамыр илеу үшін қант ұнтағын жұмыртқамен араластырыңыз.
- Ерітілген сарымай, кілегей қосып, араластырыңыз.
- Қопсытқышпен араластырылған ұн қосыңыз.
- ездетіп жұмсақ қамыр илеңіз. Қалташаға орап, тоңазытқышқа 30 минутқа салыңыз.
- Осы кезде салма жасау үшін Hochland сүзбе ірімшігін қант ұнтағымен және ванильмен араластырыңыз.
- Жұмыртқаның сарысын қосып, араластырыңыз. Ақуызды барынша көпіргенше жеке көпсітіңіз де, абайлап салмаға қосыңыз.
- Қамырды қалыптың түбіне және қабырғаларына біркелкі етіп салыңыз. Беткі қабатын шанышқымен тесіңіз.
- 180 градус духовкаға 10 минутқа салыңыз.
- Қаңылтыр қалыптың түбіне тазартылған және туралған алма тілімдерін салыңыз.
- Ұнтақталған шоколадты көбірек себіңіз.
- Сүзбе-ірімшік салмасын құйыңыз.
- Духовкаға 15-20 минутқа салыңыз.
- Бәлішті толықтай салқындатып, қалыбынан алып, үлесімдерге бөліп тураңыз.
