Қытай қырыққабаты мен ірімшік шариктері қосылған тауық еті салаты
артқа
Ингредиенттер
- «Аспаздыққа арналған» Hochland сүзбе ірімшігі – 80 гр.
- Тауықтың жон еті – 50 гр.
- Қытай қырыққабаты – 50 гр.
- Қияр – 20 гр.
- Балдыркөк сабақтары – 20 гр.
- Зәйтүн майы – 15 гр.
- Апельсин шырыны – 50 мл
- Балғын кинза – 15 гр.
- Сарымсақ – 3 гр.
- Күнжіт тұқымы (мүмкіндігінше) – 2 гр.
- Тұз, бұрыш дәміне қарай
Сондай-ақ...
Дайындау
- Аспаздыққа арналған Hochland ірімшігіне кішкене туралған кинза қосыңыз, араластырыңыз және кішкентай шариктер жасаңыз, содан кейін оларды күнжітке аунатып, тоңазытқышқа салып қойыңыз.
- Жаңа піскен қияр, қытай қырыққабаты және балдыркөк сабағы, сәл тұз, бұрыш қосып, араластырыңыз.
- Табаға май қыздырып, майдалап туралған сарымсақты қуырыңыз.
- Содан кейін туралған кесектеп туралған тауық етін, тұз, бұрыш қосып, араластырыңыз, 2 минут қуырыңыз, апельсин шырынын құйып, тұздық күйіне дейін аздап булаңыз.
- Салатты тәрелкенің ортасына қарай салып, үстінен жылы тауықты, ал шеңберді айнала шикі шариктерді салыңыз. Салатқа қалған апельсин тұздығын құйып, кинза жапырағымен әсемдеп, үстінен күнжі себіңіз.
