Ветчина қосылған ірімшік сорпасы
артқа
Ингредиенттер
- блок түріндегі, кілегейлі Hochland балқытылған ірімшігі - 100 г. 2 дана
- ветчина - 150 г.
- сарымай - 1 ас қасық
- кілегей, 18% - 300 мл.
- қызанақ – 3 дана
- грек жаңғағы - 100 г.
- тұз және бұрыш – дәміне қарай
Сондай-ақ...
Дайындау
1.Ветчинаны орташа төртбұрыштап турап, сарымайға аздап қуырыңыз.
2.Ветчинаны кәстрөлге салыңыз. Кілегейлі ірімшік, кілегей және туралған тазартылған қызанақ қосыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Қайнатып, жиі-жиі араластырып, 5-10 минут пісіріңіз.
3.Тәрелкелерге құйып, ұнтақталған грек жаңғағын себіңіз.
