Қызыл балық қосылған жеңіл круассандар
артқа
Ингредиенттер
- Қатпарлы қамыр – 500 г.
- Аздап тұздалған семга немесе лосось – 300 г.
- Қорапшадағы Hochland балқытылған кілегейлі ірімшігі – 200 г.
- Сарымсақ – 2 түйір
- Аскөк – 4-5 бұтақ
- Майлау үшін жұмыртқаның сарысы
- Себу үшін күнжіт
Сондай-ақ...
Дайындау
1.
Аскөкті майдалап тураңыз. Сарымсақты үккіштен өткізіңіз. Барлығын кілегейлі ірімшікпен араластырыңыз.
2.
Балық филесін жұқа тілімдерге кесіңіз.
3.
Қамырды жайыңыз. Оларды үшбұрыш етіп бөліңіз, мысалы, пицца сияқты.
4.
Әрбір үшбұрышты шеттерінен 2 см қашықтықта ірімшік салмасымен майлаңыз.
5.
Үстінен қызыл балықтың тілімдерін салыңыз.
6.
Салындысы бар қамырдан орам жасап, шеттерін сәл бүгіңіз. Әр круассанды жұмыртқаның сарысымен майлаңыз.
7.
Оларды пеште 180° C-та шамамен 20 минут пісіріңіз. Сары маймен майлаңыз және күнжіт себіңіз.
