Көкөніс қосылған пісірілген арқанбалық
артқа
Ингредиенттер
- Арқанбалықтың жон еті — 500 г
- Асшаян еті — 50 г
- Аспаздыққа арналған сүзбе ірімшігі— 100 г
- Майонез — 1 ас қасық
- Көпсітілген жұмыртқа — 1 дана
- Асжапырақ — 1 шөкім
- Кепкен нан ұнтағы — 1-2 ас қасық
- Тұз, бұрыш — дәміне қарай
- Пісірілген көкөністер — дастарқанға қою үшін
- Сарымай — қуыруға арналған
На 100 г — 202 ккал
Сондай-ақ...
Дайындау
1.
Асжапырақты сарымайға қуырыңыз.
2.
Сүзбе ірімшігін майонезбен, көпсітілген жұмыртқамен, тұз және бұрышпен араластырыңыз.
3.
Массаға асжапырақ, туралған асшаян етін қосып, араластырыңыз.
4.
Аздаған кептірілген нан қосып, массаны қоюландырыңыз. Жон етті қалыпқа салыңыз.
5.
Бетіне сүзбе массасын салып, кептірілген нанның аздаған мөлшерін себіңіз.
6.
Духовканы 180 °C температураға дейін қыздырыңыз. Балықты 20-25 минут пісіріңіз.
7.
Пісірілген көкөністермен бірге дастарқанға қойыңыз.
