Тауықтың төс еті және саңырауқұлақ қосылған жульен
артқа
Ингредиенттер
- Блок түріндегі, ыстық тағамдарға арналған, кілегейлі-ірімшікті Hochland «Сорпа&Тұздық» - 50 г 3 дана
-
Тауықтың төс еті - 90 г
-
Қозықұйрық - 60 г
-
Көлемі орташа басты пияз - 1/2 дана
-
Сарымай - 2 ас қасық
-
Ақ шарап - 30 мл
-
Сүт, 3,2% - 190 мл
Сондай-ақ...
Дайындау
1.Қозықұйрықты ұсақ тілімдеп, ал тауықтың төс етін ұзыншалап тураңыз.
2. Майланған қыздырылған табаға саңырауқұлақ, тауық еті және ұсақтап туралған пиязды қуырыңыз.
3.Саңырауқұлақ салмасы бар табаға шарап құйып, 3 минут бұқтырып, 1 блок Hochland қосыңыз да, 3 минут бұқтырыңыз, содан кейін, сүт қосып, баяу отта тағы 5 минут пісіріңіз.
4.Қыш қалыптарға (рамекиндер) кілегей-саңырауқұлақ салмасын салыңыз, екі қалыптың үстіне Hochland блогын салыңыз.
5.Рамекинді 220°С температурада қыздырылған духовкада 10-12 минутқа қойыңыз.
6. Дастарқанға ыстық күйінде қойыңыз.