Тауық еті қосылған дәмді көмеш
артқа
Ингредиенттер
- Зәйтүн майы — 2 ас қасық
- Пияз — 1 дана
- Сәбіз — 2-3 дана
- Ақ шарап — 70 мл
- Майлы кілегей — 200 мл
- Қыша — 1-2 шай қасық
- Hochland балқытылған ірімшігі — 150 г
- Тұз — дәміне қарай
- Бұрыш — дәміне қарай
- Жебіршөп — дәміне қарай
- Тауық еті (дайын) — 350 г
- Асжапырақ — 100 г
- Картоп — 350 г
- Сарымай — 40 г
Сондай-ақ...
Дайындау
1.
Пияз және сәбізді ұсақ төртбұрыштап турап, жұмсарғанша қуырыңыз. Шарап қосып, қайнатыңыз, 2-3 минуттай бұқтырыңыз.
2.
Кілегей, қыша қосып, араластырыңыз да, қайнатыңыз.
3.
Балқытылған ірімшік, тұз, бұрыш, жебіршөп қосыңыз.
4.
Тауық етінің талшықтарын, асжапырақ қосып, 1 минуттай дайындаңыз.
5.
Массаны ыстыққа төзімді қалыпқа салыңыз.
6.
Бетіне картоптың тілімдерін қойыңыз. Картопқа ерітілген сарымай жағып, бұрыш пен тұз себіңіз.
7.
200 °C температурада 30 минут немесе қызарғанша пісіріңіз. Дастарқанға қояр кезде талғамыңызға қарай безендіріңіз.
