Балқытылған ірімшік қосылған ет сорпасы
артқа
Ингредиенттер
- Кез келген ет - 150 г
- Блок түріндегі, ыстық тағамдарға арналған, ысталған ет қосылған Hochland «Сорпа және тұздық» балқытылған ірімшігі – 200 г
- Басты пияз - 2 бас
- Бидай ұны – 2 ас қасық
- Сарымай – 3 ас қасық
- Мускат жаңғағы – дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш – дәміне қарай
- Көк шөп – дәміне қарай
Сондай-ақ...
Дайындау
1.
Ет сорпасын пісіріңіз, піскен етті дастарқанға қояр алдында бересіз.
2.
Сорпа дайын болғанда, басты пиязды тураңыз. Пияз жұмсарғанша сарымайға қуырыңыз.
3.
Постепенно добавьте к луку муку, разбивая комочки.
4.
Пиязға біртіндеп ұн қосып, түйіршіктерін езіңіз.
5.
Кәстрөлге балқытылған ірімшік қосыңыз
6.
Пісірілген етті ұзыншалап тураңыз
7.
Екі минуттан кейін сорпаны оттан алып тастаңыз, дәмдеуіштер мен ет қосыңыз, ал әрбір тәрелкеге салған кезде көк шөп бұтағын салыңыз.