Ірімшік қосылған картоп көмеші
артқа
Ингредиенттер
- Блок түріндегі, "Кілегейлі" Hochland балқытылған ірімшігі, - 100 гр.
- Картоп – 1 кг.
- Майлы кілегей, 35% – 300 мл.
- Сүт – 300 мл.
- Ұнтақталған мускат жаңғағы – 1 шөкім
- Қыша – 1 шай қасық
- Сарымсақ – 1 бөлік.
- Сарымай – 1 ас қасық
- Балғын жебіршөп – 2-3 бұта
- Теңіз тұзы
- Жаңадан ұнтақталған қара бұрыш
Сондай-ақ...
Дайындау
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной 3 мм. Выложите в кастрюлю, добавьте молоко, сливки и мускатный орех, горчицу, соль и варите 10 минут при слабом кипении.
- Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите форму для запекания. Затем смажьте ее сливочным маслом.
- Переложите в форму картофельно-сливочную смесь и разровняйте. Сверху присыпьте тертым плавленым сыром. Совет: натереть сыр будет намного проще, если его предварительно поместить в морозильную камеру на 10-15 минут.
- Запекайте 35–40 минут, пока картофель не подрумянится. Подавайте горячим, посыпав листиками тимьяна.
