Қозықұйрық қосылған ірімшікті сорпасы
артқа
Ингредиенттер
- Қозықұйрық – 0,5 кг
- Блок түріндегі, ыстық тағамдарға арналған, кілегейлі-ірімшікті Hochland «Сорпа және тұздық» балқытылған ірімшігі – 200 г
- Басты пияз – 1 бас
- Зәйтүн майы – 1 ас қасық
- Тұз – дәміне қарай
- Аскөк, ақжелкен – дәміне қарай
Сондай-ақ...
Дайындау
1.
Пиязды және қозықұйрықты төртбұрыштап тураңыз.
2.
Оларды зәйтүн майына қуырыңыз.
3.
1 литр су қайнатыңыз. Балқытылған ірімшік пен тұз қосыңыз. Ірімшік еру үшін бірнеше минут қайнатыңыз.
4.
Суға пияз қосылған саңырауқұлақ салыңыз.
5.
Көк шөпті турап, дастарқанға қояр алдында сорпаға қосыңыз.